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Design Gastronômico

segunda-feira, 7 de março de 2011 - Postado por Samille às 03:37
Eu sei que sai mais caro. Mas se estiver no seu budget, ou no planejamento, faz essa escolha porque a diferença é gigantesca!
Um Mignon com Aspargos, um Carré com Flores, Trouxinhas, Chips de Mandioca,..

Trivial ou Nem Tanto

Esses são empratados, mas pratos quentes volantes ou ilhas também comportam e devem ser bem decoradas e finalizadas. Caso não esteja no valor do seu cardápio, converse com o chef/buffet para ajustar esse pequeno-grande detalhe!


p.s.: e o carnaval? juízo hein gente!

Beijos e excelente semana, Sam!