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Um bom prato

segunda-feira, 31 de janeiro de 2011 - Postado por Samille às 05:44
Não importa o estilo de cardápio, banda, decor e vestido. Tendo bom gosto em cada item, em cada contratação, em tudo que estiver fazendo será uma boa festa.

Um bom prato principal, além de deixar saudade de quero mais da festa, ele é um ótimo chamariz para uma boa conversa durante o jantar.
Eu sou suspeita, porque amo uma boa comida.
Me perguntaram no formspring, quantos pratos principais se pode ter. Não tem muitas regras, é mais gosto e bom senso. Se for à francesa, recomenda-se no máximo dois. Pode ser mais? pode, mas, o valor duplica sem necessidade. Se for o caso, melhora-se as entradas.
E se for franco-americano, pode ser quatro, sem problemas. Assim fica mais farta a mesa e eu acho lindas mesas fartas!

Independente disso, tenha AQUELA opção salivantemente deliciosa. #valeapena

Macro Head


Beijos, excelente semana a todos!
Sam

Brigatella!

sexta-feira, 28 de janeiro de 2011 - Postado por Samille às 04:05
Deliciosos sozinhos os dois ingredientes principais, juntos serião MARAVILHOSOS com certeza, né?!

 

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de doce de leite
3 colheres (sopa) chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1 gema
1 pitada de sal
1 pote (180g) de Nutella

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture para ficar homogêneo e leve em fogo baixo mexendo até dar o ponto de docinho. Enrola e passe no granulado ou avelã triturada.


Se tem algum segredo meus chefs não passaram, rs, mas qualquer coisa me mandem e-mail!

Excelente Final de Semana. Beijos,Sam.

Procurando!

quarta-feira, 26 de janeiro de 2011 - Postado por Samille às 04:34
Passei o dia ontem procurando um vídeo, que somente vi...e não postei. Isso que dá não dividir tudo com os leitores!rs
Quem conseguir me ajudar, lá vão as dica:
- Noivo de meia xadrez amarela
- Noiva canta
- Noivo toca um banjo
- Vintage
- Mini Wedding

Para compensar, achei outros vídeos legais, e já vou postar! Assim consigo achar quando quiser ;p


Holman Ranch Wedding Teaser from Justin Ferar on Vimeo.


Naturalidade é T U D O. E uma equipe de filmagem excelente também!

Beijocas,Sam!

Perfeita Lembrança

terça-feira, 25 de janeiro de 2011 - Postado por Samille às 01:45
Uma noiva que vai deixar saudades. Um casal lindo de beleza, de bondade, de educação. Um casal onde se vê o amor. Perfeitos.

Estou esperando as fotos oficiais do Rafa Almeida. Mas, tem algumas rolando por Facebook, E-mails,rs...que é só um gostinho amador para vocês!


Depois eu conto tuuuuudo ;p

Ficha Técnica
Local: Sítio Azaléia
Decoração: Alzira Mello
Buffet: Mirandella

Beijos a todos!
Sam

Sirva-se

segunda-feira, 24 de janeiro de 2011 - Postado por Samille às 03:49
É bem comum em festas franco-americanas ou finger-food o convidado ficar meio perdido ou com raiva de algumas situações. Mas é tudo bem prático, se explicado e percebido.


 
Beto Pierro

Quando os anfitriões optarem pelo serviço franco-americano, ou seja, onde você terá que se levantar para se servir, antes observe a fila e evite fazer grandes tumultos. Normalmente o fluxo é rápido, têm maitrês ajudando a servir e outras opções ainda sendo servidas direto na mesa, no salão.
Evitando as filas, que é ruim para o convidado e para o anfitrião, veja se sua mesa está montada completa ( talheres, guardanapo), assim você não pega talheres a mais, nem fica sem caso precise buscar.

Ao terminar, o garçom retira. Não se preocupe. Se estiver incomodando, pode pedir educadamente também.

Não tenha um freak out caso seja finger food o cardápio escolhido. Você não terá fome, terá muitas opções, alguma será do seu agrado (anfitriões pensem em seus convidados também!). Terminou, não quis mais, embrulhe no guardanapo e deixe sobre sua mesa. A mesa principal é para se servir, tem muitas mini especiarias, para você se deliciar. E existe de tudo, e é bom! Salada em taças, sopa em copinhos, cremes em mini panelas, rolinhos frios, assados, fritos, mil molhos. Aproveite tudo! Com educação sempre e bom gosto.

Anfitriões: cardápios são sempre um alívio principalmente para os mais velhos, assim todos saberão o que terá.

Viram? Calma e educação, evita que vocês não curtam umas das melhores festas que vocês poderão frequentar!

Beijos,Sam!

Bolo Queijada - o dia da mudança!

sexta-feira, 21 de janeiro de 2011 - Postado por Samille às 03:52
Resisti um pouco à pedidos, porque tem muitos blogs que já fazem isso, mas cedi...rs
Vou colocar receitas aqui na DOCE SEXTA!
Mas vou tentar mudar e colocar doces típicos, estrangeiros, integrais,...

O de hoje é um doce português que óh, dá vontade de devorar só de ler a receita. Espero que vocês gostem como eu!

Ingredientes para 8 pessoas

•550 g de açúcar
•150 g de farinha com fermento*
•6 ovos grandes
•750 ml de leite
•1 colher (chá) de essência de baunilha
•40 g de manteiga, derretida
•açúcar granulado e canela em pó
•margarina ou manteiga para untar
* ou 150 g de farinha + 1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó

Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma redonda de mola - 26 cm de diâmetro - com margarina ou manteiga. Forrar com uma folha de papel vegetal e reservar.
Numa tigela grande, misturar muito bem a farinha com o açúcar (e eventualmente o fermento). Juntar os ovos e misturar com uma vara de arames.
Aos poucos, adicionar o leite, a essência de baunilha e a manteiga derretida, sem parar de mexer com a vara de arames até obter um preparado homogéneo.
Transferir o preparado para a forma e levar ao forno por 1 hora, a 180ºC. Retirar a forma do forno e deixar arrefecer por completo a temperatura ambiente.
Desenformar delicadamente para um prato de servir. Polvilhar com um pouco de açúcar e de canela. Reservar no frigorífico durante umas horas antes de servir.

Quem postou foi a Elvira, uma portuguesa que dá vontade de apertar de tão gentil que ela é!

Um beijinho a todos e um final de semana excelente!
Sam

Só elas

quinta-feira, 20 de janeiro de 2011 - Postado por Samille às 03:27
Só elas sabem o quanto é legal escolher entre o rosa e o pink para a festa.
Só elas sabem que das 357 pessoas chamadas da escola, apenas 7 são imprescindíveis.
Só elas sabem que é passageiro sim, mas que ver o dvd e sentir a mesma emoção, vale qualquer esforço.
Só elas sabem o quanto é difícil fazer pares, ainda mais 15!
Só elas sabem o melhor ângulo das fotos, e ensinam ao fotógrafo.
Só elas sabem negociar com os pais 10 pessoas a mais na festa.
Só elas sabem trocar o presente da vó por um DJ bom.
Só elas sabem que o sapato perfeito existe, mas não se tem endereço da loja ainda.
Só elas sabem quantos vestidos foram excluídos para se ter apenas 3 para a festa.
E só a gente sabe que no final...essa carinha quer dizer tudo isso e mais um obrigado sem explicações!

Aproveite ao máximo sua festa. MESMO.

Beijos,Sam.

5 dias antes

terça-feira, 18 de janeiro de 2011 - Postado por Samille às 03:47
Minha irmã nasceu 5 dias antes do Natal, há tempos que relutamos com o tema, mas esse ano ela se rendeu...e ficou BEM legal a festinha dela!

(ela e a sogra comemoraram a festinha! Grazi - 'Grazielle' e Li - 'Eliane')

Beijos a todos!
Sam

Doce Aqui Aquolá

sexta-feira, 14 de janeiro de 2011 - Postado por Samille às 03:51
Noivas, quem vai colocar uma mesa de Bolos e Tortas para a alegria dos convidados?

Quem vai fazer um chá com o bolo da cunhada, da mãe, da prima do noivo,....?

Quem vai AGORA pensar aonde almoçar para comer algo igual? hehehe


Só não esqueçam de pedir pessoas extras no buffet para se dispor na mesa, pois como não é costume no Brasil, pode ser que role fila, briga hehehe mentirinha!

Beijocas, Excelente Final de Semana!
Sam

Pica-Pau em dose DUPLA

terça-feira, 11 de janeiro de 2011 - Postado por Samille às 04:27
O Lucas e o Matheus quando chegam no escritório já sabem para onde vão: balas e o colo da TIA ISABEL!
E é com extrema honra que fizemos mais um ano desses preciosos que 'cuidamos' desde o nascimento.
Obrigada pela confiança e carinho sempre!


 
p.s.: o bolo era de super chocolate com mega cobertura de chocolate e muito chocolate em volta. #vontade !


Beijos a Todos!
Sam

Comfort Food

segunda-feira, 10 de janeiro de 2011 - Postado por Samille às 05:24
O que é Comfort Food? É aquela refeição que você faz e dá vontade de lamber o prato te lembra somente coisas boas, casa de vó, comida da mãe,... Diria que inesquecível e com MUITA experiência e interação. Realmente uma distração, um divertimento, um prazer e não só...comida.

Como já disse TODA boa idéia tem seu tempo para fixar, e tenho certeza que esse ano o Comfort Food se aconchega nos cardápios brasileiros.

Quer ver?


Costela Defumada e Grelhada com Segredo do Chef, Molho Barbecue Original, Legumes Super Saute e Mandioquinha Agridoce.

d-u-v-i-d-o resistirem!


Excelente semana e MUITOS beijos,Sam!

Trend Doces

sexta-feira, 7 de janeiro de 2011 - Postado por Samille às 03:30
Os queridinhos de sempre continuarão #certeza, mas ouvi e li uma possível tendência forte da belezinha da gelatina nas festas. Será?

rosmarinoeprezzemolo.blogspot.com

Uma coisa é certa...terá que se ter muito cuidado para NÃO ficar com cara de infantil. Mas é uma excelente idéia principalmente pela saúde, beleza, design, .....

Beijocas e Excelente final de semana!
Sam

Idéia das Maravilhas!

quinta-feira, 6 de janeiro de 2011 - Postado por Samille às 04:05
O que nunca sai de trend no mundo das debuts são as festas temáticas. E eu acho lindo quando bem feito!
No calor é legal pensar em tudo para, nem você nem seus convidados ficarem 'colando' de tão quente que estará a festa.

A Karina do Guia de Noivas postou fotos lindas do Enzo para a festa da Lannah na Bahia, e podem reparar...ninguém se desmanchando de suor!

 
 

Ficha Técnica:
Local da festa: Espaço Um
Stiep - Salvador - Bahia
Foto: Enzo
Decoração:Torquato's Eventos
Cenografia: Rita Torquato
Vestidos da debutante: Fábio Sande
Maquiagem: Afonso Henrique House
Maquiagem artística: Barberbeauty

Lindo trabalho de todos, eu sempre fui fã do capricho do pessoal da Bahia!
Quero ver as quinces esse ano com tudo hein!
Beijos,Sam.