finalizando o ano com muita esperança! Tweet
Esperança
segunda-feira, 28 de dezembro de 2009 - Postado por Samille às 08:24
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Feliz Ano Novo!
Postado por Samille às 05:55
Não sabia o que escrever para desejar a vocês o melhor do melhor para o ano que vem, porque se eu pudesse realizava todos os sonhos, resolvia todos os problemas, abraçava muito todos os carentes, mas não dá, e por isso delegamos tudo isso a Deus, porque Ele consegue.
Mas em muitas mensagens que li, uma me chamou muito a atenção e achei que valia a pena dividir com vocês, uma das mais fortes - vai além de pedir, e sim de ter a FELICIDADE (a força) de conseguir:
"Que em 2010 vocês sejam felizes nos seus sonhos e tenham a felicidade de busca-los, que vocês sejam felizes nos seus desejos e tenham a felicidade de concretiza-los e que sejam felizes em seus sucessos e tenham a felicidade de obtê-los!" Carla Camerlingo - minha amiga querida.
Busquem a felicidade necessária para conquistar tudo na fé!
Um grande abraço,
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Feliz Natal
segunda-feira, 21 de dezembro de 2009 - Postado por Samille às 05:14
Que todos sejam muito felizes nessa época de festas, aproveitem muito que ano que vem creio que virá muito mais!
Obrigada a todos que me ajudaram e a todos que visitam, é uma honra ter vocês!
Abraços, sinceros desejos de prosperidade e um ano muito abençoado a todos, porque sei que será!
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Cansada
quinta-feira, 17 de dezembro de 2009 - Postado por Samille às 14:50
Mais um dia de festas, obrigada Deus por tudo!
Só passei para deixar um stick que meu namorado me enviou e achei lindo - vou pensar em algo para usá-lo.
Boa sexta a todos!
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Érika
quarta-feira, 16 de dezembro de 2009 - Postado por Samille às 05:42
Minha amiga de escola, de risos, de igreja, de choros e agora minha noiva :)
Estava linda, radiante!
Parabéns amiga, que Deus abençoe sua união!
Um abraço,
Samille Tweet
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Bodas de Prata
terça-feira, 15 de dezembro de 2009 - Postado por Samille às 08:27
Que vivam muitos e muitos anos de vida juntos! Pois eles são um exemplo de casal e pessoas para mim :)
A festa será sábado, jantar no nosso sítio.
Sim, coloco fotos depois!
Abraços, Samille Tweet
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Imprevistos
domingo, 13 de dezembro de 2009 - Postado por Samille às 16:52
Tive um final de semana super corrido! E aprendi muito, com isso resolvi fazer um post dedicado aos imprevistos - todos passíveis de solução.
Passei esse final de semana um aperto com a chuva e minha noiva que alugou salão sem a área externa coberta, era uma festa grande e também não tinha tenda, o que fazer?
Primeiro, tenha uma equipe muito competente e que te ajuda: trazer problemas você mesmo consegue os ver, peça solução. Depois mantenha a calma, e pense, dúvido que Einstein descobriu a teoria da relatividade nervoso,rs.
Seja criativo e delege ordens.
Imprevistos acontecem, e quem mexe com festas sabe que tudo é possível, ainda mais quando você sai do seu salão para servir em outro local.
Mas, tudo tem solução. E aprendizado.
No caso da minha noiva, houve pontos de apoio da bebida com jarras de cristal, para os convidados não esperarem, todas as mesas dentro do salão de forma semi-família, salgados nos pratos de porcelana nas mesas, chef dos garçons atento e pró-ativo,a cozinha com ajuda extra para não haver demora na saída das entradas e muito suporte a todos os convidados e noivos O TEMPO TODO.
Foi um sucesso, fotos durante a semana :)
a todos os chefs de cozinha, coordenadores, supervisores,...porque fazem o que fazem por amor!
Abraços, Samille. Tweet
Comportamento x Cardápio
quinta-feira, 10 de dezembro de 2009 - Postado por Samille às 10:03
Depois de um post imenso - me perdoem, estou começando agora - vou falar um pouquinho sobre os cardápios e como escolhê-los.
Antes, queria citar algo que li no blog da Revista FestaViva e que aconteceu perfeitamente no evento de final de ano do post abaixo, graças a Deus:
"FESTA DE FINAL DE ANO NA EMPRESA é sempre assim: o momento em que os ânimos se alteram, para o bem ou para o mal. Aos organizadores - e profissionais que vão ter uma ou mais pela frente - fica o desafio: ter a medida perfeita para dosar o clima de descontração e mesclá-lo ao ambiente de trabalho.
Do churrasco de confraternização à noite corporativa de pompa e requinte, independente do tipo do evento, a tônica é a mesma: congregar os funcionários da melhor maneira, celebrando o encerramento de mais um ano, e recarregando baterias para a labuta do seguinte."
CARDÁPIOS
Antes de começar qualquer evento, pense nele como uma receita - que precisa dos ingredientes certos para que saia "gostoso".
Por ingredientes eu quero dizer: horário do evento, quantidade de pessoas, local do evento, público do evento, seu bolso, seus sonhos, oportunidades e criatividade.
As opções:
Brunch (BreakFeast com Lunch): indicado para eventos que comecem de manhã até umas 13h. Porque? Como o próprio nome diz é café da manhã com almoço,é um cardápio mais leve, com mais opções de pães e frios, terrines, mousses, sufles.
Ele combina muito com campo/fazenda.
E se a noiva (normalmente mais usado em casamentos, reuniões) quiser um almoço, o cardápio do Brunch é reformulado e acrescenta-se mais canapés e champagne!
Coquetel: ele varia, pelo menos eu costumo oferecer aos meus clientes, de canapés com prato quente (à noite) e/ou fingerfood. Quando servido sem prato quente, sugere-se um prato frio: salpicão de frango, tarteletes, carpaccio, salada de defumados, salada de maionese, a parte da tarde (14h às 17h) aceita bem esse cardápio. Já quando se utiliza fingerfood no coquetel você pode substituir o prato quente e/ou frio, pois se tem muitas opções: minicup com camarão, minicup com penne à oriental, mini cuzcuz marroquino, panelinha com escondidinho, cumbuquinha com camarõezinhos ao alho e óleo.
Jantar/Almoço: normalmente os pratos são os mesmo para os dois, mas acho que vale a pena pesar a época do ano e temperatura, para não matar todos com calor e extrasatisfação com churrasco à noite (sim, churrasco é um almoço orçado de maneira especial) normalmente separo o churrasco do almoço/jantar, mas ele é tratado na parte de louça, prataria da mesma forma (com exceção do suplast, cristal), apenas nunca vi nenhum à francesa.Bom, almoço é conveniente que seja das 13h às 15h - ou menos, pois seu convidado vai estar com MUITA fome, cuidado para não ser deselegante.
A mesma coisa com o jantar, ele normalmente acontece depois das 19h, é o mais formal das opções, exige o melhor que seu buffet oferece e nele pode entrar sopa caso queira refeições longas e tradicionais. Abuse de peixe, frutos do mar, carnes com molhos exóticos, temperos únicos - essa será a marca da sua festa.
São basicamente esses três, os demaois mudam de acordo com a festa (temática, vinhos e queijos, frios e frutas).
Eu aconselho aos meus clientes que a decoração combine com o cardápio - não escolha um jantar tradicional para uma festa com muita balada, luzes, bexigas. Porém, não faça para ostentar se você não pode - além de ficar mal com quem irá dever dinheiro, sempre tem gente que fala mal da festa.
Planeje-se e conheça seus convidados, assim você pode fazer algo que goste, que sempre sonhou sem se afogar em dívidas e saberá que as opções que estào na festa agradarão a todos.
Escolha um salão bacana, seu decorador e fotógrafo dependem disso!
sempre achei festas a melhor coisa da vida! celebrar, rir, comemorar com amigos, família - é um momento onde a felicidade fica no nível máximo!
Um abraço a todos e bom final da semana!
Samille Tweet
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Lembrancinhas, não só lembrancinhas
quarta-feira, 2 de dezembro de 2009 - Postado por Samille às 04:46
Estive pensando: quem melhor que nós para cuidar da nossa casa? E decidi, cuidar do blog por uns tempos até alguém à altura assumir. Espero que gostem dos posts. Tentarei trazer mais detalhes técnicos, mais fotos da nossa gastronomia, receitas.
Vou fazer meu melhor.
Mas hoje gostaria de falar de uma empresa que faz lembrancinhas lindas para noivas, festas infantis, pessoal, festa temática - não importa o tema, mas sim a criatividade da empresa em te ajudar a deixar tudo cada vez mais personalizado.
É a Sua Vida Design - SUAVIDAD. Quem cuida dela é um amigo meu da época de ballet (ele não fazia ballet, fazia artes cênicas, mas no mesmo lugar), depois ele fez D.I., e hoje tem sua empresa.
Olha que coisas lindas, que criatividade, uma das nossas noivas se apaixonou pelo azulejo porque lembra muito acessórios antigos, como aqueles na casa da vó (lembra aqueles pratos de porcelana), e quer decorar a festa que será em uma fazenda com eles, para dar um ar de novela cinquentinha sabe?
o azulejo vem com os pezinhos para ficar apoiado:
uma idéia que eu acho que nunca sairá de moda.
parece algo mais empresarial, mas para festas menos formais pode ser um brinde por exemplo para família, junto com o mouse (tia,tio,avós,..)
olha que fofo!
esse eu sou apaixonada! no buffet kids nós costumamos indicar para as crianças fazer o convite. Fica lindinho!
A empresa tem muitas outras idéias como meinha de celular, babador, avental, boton,camiseta, cartão postal,...e mais o que você imaginar.
Contato:
Fone: 11 2937-7770
e-mail / MSN: suavidadesign@gmail.com
blog: www.suavidadesign.blogspot.com (está na nossa lista de blog)
Thiago.
Parabéns amigo pelo sucesso e carinho que você cuida de cada cliente.
Espero que tenham gostado do meu primeiro post, cuidarei de vocês com muito carinho também.
Um abraço, Samille. Tweet
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